ماش حب ابيض

اكتشف أوراد جوتا في بي تو بي فودستاف الكويت، وهو جرام أسود كامل فاخر يحتل مكانة خاصة في المطبخ الهندي. يُعرف أوراد جوتا أيضًا باسم الجرام الأسود المنفصل والمقشر، وهو مكون أساسي في العديد من الوصفات الهندية التقليدية. محتواه العالي من البروتين ونكهته الترابية يجعله عنصرًا أساسيًا في الأطباق مثل الدال والكاري وحتى الأطعمة الجنوبية الهندية مثل خليط الدوسا والإيدلي. هذا العدس لا يضيف فقط قيمة غذائية إلى وجباتك، بل يعزز أيضًا الطعم والملمس، مما يجعله ضرورة في كل مطبخ.

يُقدر أوراد جوتا بشكل خاص لتعدد استخداماته في الطهي. يمكن استخدامه في تحضير الشوربات والدالات المريحة، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة المقرمشة مثل الباباد. في المطبخ الجنوبي الهندي، هو مكون أساسي في عملية التخمير للدوسا والإيدلي، مما يعطي هذه الأطباق ملمسها الناعم والهش المميز. بالإضافة إلى ذلك، يمكن طحن أوراد جوتا إلى دقيق واستخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق الأخرى، مما يوفر نكهة غنية وجوزية تكمل مجموعة واسعة من المكونات.

في بي تو بي فودستاف الكويت، نضمن أن يتم الحصول على أوراد جوتا لدينا من أفضل المحاصيل، ومعالجته بعناية للحفاظ على عناصره الغذائية ونكهته الطبيعية. سواء كنت طاهٍ في المنزل أو شيفًا محترفًا، فإن دمج أوراد جوتا في طبخك سيرفع من جودة أطباقك بنكهته الفريدة وفوائده الغذائية. مثالي لإنشاء نكهات هندية أصيلة، أوراد جوتا هو جزء لا غنى عنه في مخزنك.